PLC playdough

 为了孩子健康，我常自己弄这种playdough给DOREMI玩的。听说可以吃进肚子的，但我没试过因为250ml的面团里参了125ml的盐！！有多咸我相信你自己都懂啦！

来长话短说： 
材料 ：
1） 面粉——250ml （1 cup）网上讲要用中筋面粉！但我不会做面包的所以我不懂哪里买就用什么面粉都OK啦！我买普通面粉还是选最便宜的。不是吃的嘛！
2）塔塔粉(cream of tartar)——15ml （1 tablespoon），刚刚有位漂亮人妻问我，zomok叫cream切是粉来的！？哈哈。。。 网上讲这个粉是拿来增加面团的 elasticity!
3） 盐——125ml （1/2 cup） 记得用细（幼）盐，因为煮面团的时间很快很短，粗盐是没办法完全容化的，到时一粒粒盐你说几不爽，哈哈我是用过粗盐了所以才能跟你们讲。我知道细盐比粗盐贵，但你表为了省几角钱啦！还有，还有！表聪明到拿水跟盐参便便先——后果是你的面团会有一粒粒的粉粒的！做末我又懂！？哈哈哈不讲你知。。。。
4）食油——15ml （1 tablespoon）你可以用什么都没问题啦！但表超过15ml不然每次小孩玩了后你地上会有一片光油。。。虽然，15ml的量都还是会留下少少油迹。。。
5） 水——250ml （1 cup） ，但我用225ml！因为跟足足250ml。。。我常弄到粘手粘东粘西的面团，搞到最后丢掉！可能是我煮不够久！？哎哟，我也不懂啦！就喜欢225ml成功率高点罢了！ =。=！
6） 食用色素——外头买的很便宜块多钱一种颜色就可以用很久了。
7）不粘锅（non-stick pan）—— 一定要用这个不然到时你搅拌面团时你会手断！记住如果你的pan的握柄断了的就表用啦，要不然拿住虾公钳，一面钳一面搅。。。。。。。（我。。。哈哈！表跟你们讲酱多！）
8）饭hock——表笑！我知道你知道我讲的是什么东西！记得要拿个劲硬的，不然等下弄断了表赖我！还笑！


怎样煮？
1）将面粉+盐+tartar cream放进大碗公里参一起搅均匀！
2）将水倒进不粘锅（non-stick pan ）+食油+食用色素數滴，开文火慢慢烧！当看到水冒很少很少的bubble时快快酱（1）倒进去然后用那个劲硬的饭hock搅匀。请你们继续搅。。搅。。搅到面粉水凝成一团。。再搅。。搅。。搅到你不能了（大概5分钟吧！）才好停！
3） 将面团倒出来乘凉，然后用你们的手去搓它。。搓。。搓。。到不很烫了才跟你们的小孩玩！
如果你们搓时发现它粘手就快快加点点面粉慢慢调到不粘手。。。不过我会丢掉的如果是粘手，然后在弄过。


这个面团可以收很久的horr，不过要放在冰箱里！网上讲可以藏1个月。我少少收3个月！哈哈哈！没臭就可以玩了嘛！
上面的分量可足够三个小还玩，如果你要弄几种颜色的，可以将分量分小在来煮。

快去自己弄点来玩。。。很省钱的——真是PLC。。。什么？peng！ leng！ cheng！嘛！