2010年7月19日星期一

靓爆镜糖水

星 期 日 , 忙 完 女 儿 就 偷 闲 弄 些 补 品 来 补 一 下 !
除 了 女 人 , 男 人 唔补 嘛 是 好 易 冇(没 )的 !
来 让 我 这 个 半 个 住 家 男 人 教 你 弄 褒 说 得 上 天 有 地 下 这 里 有的 靓 爆 镜 冰 糖 莲 子 白 果 雪 耳 ! 
材 料 有  :
1)  雪 耳 -半 包 (RM2/-)
2)  莲 子 - 二 两 (RM3/-)
3)  白 果  - RM3/-
4)  龙 眼 干 - RM4/-
5)  冰 糖/蔗糖 - 一 包 (RM1.70)
6)  过 虑 水  - 3公 升 
7)  slow-cooker (大 ) - 1 个 
8)  电 源  - 4个 钟 


材 料处 理 :
1)  雪 耳 拿 去 镇 水 ,镇 到 软 廖 用 剪 刀 剪 掉 那 些 黄 黄 的 未 端 。  (心 得 - 雪 耳要选微 黄 的 才 对 ,暗 黄 的 是 outdated廖 , 白 白 的 是 漂 白 廖 像 ‘买 个 只 新 ’一 样 不 好 !)
2)  莲 子 - 随 你 喜 欢 啦 放 不 放 都 OK的 (百 合 也 是 )!
3)  白 果  -拿‘钟 含锤 ’搏 开 壳 , 去 软 皮 , 切 半 , 挑 心 (哗 !好 多 工 ) (心 得 - 白 果要 挑 心这 样 才 不 会 苦 !要 彻 底 除苦 味 可 以 拿 烧 水烫 一 烫 先 然 后 才 加 进 糖水里 )
4)  龙 眼 干 - 洗 清 水 就 好 ! 

步 骤 :
1) 雪 耳, 龙 眼 干 和 冰 糖 一 起 丢 进 slow-cooker 褒 。 ( 心 得 - 用 烧 水 可 以省 下 很 多 时 间 , 但 不 可 以 拿 slow-cooker 的 内 直 接 烧 火 , 它 会 爆开 这 是 经 验之 谈 。 )
2) 3个 半 小 时 后 加 莲 子 和 白 果 , 煮 30分 钟 , 关 电 !

这 样 那 所 谓 上 天 有 地 下 这 里 有的 靓 爆 镜 冰 糖 莲 子 白 果 雪 耳就 可 以 吃 廖 ! 

有 三个 客 人 来 尝 , 
红 红 是 阿 大 的 ,
美 眉 是 阿 二 的 , 
chimp-chimp 是 阿 三 的 。 好 热 闹 !



 
三 个 女 儿 也 懂 爱 美 !











14 条评论:

  1. 我的咧???
    我不是客人咩???
    我要吃maggie面!!!

    还有hor~~
    zomok你这么班耐的?
    会煮这么复杂的东西~~
    真看不出叻!

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  2. 还有hor~~
    糖不要吃这么多,
    政府没有津贴廖,
    很贵的~~

    还有hor~~
    不要吃这么甜,
    会超重痴肥的,
    要被人斩的!

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  3. 1)没有啦, 我是要拿来[霞](引诱)你的。
    2)没有班耐啦, 安哥才塞雷!
    3)苦妈蔗糖是没津贴的,gula pasir才有!
    4)超重痴肥 那就干脆叫大只林!哈 !哈 !哈 !

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  4. 满座咗,冇位坐添!
    都系去阿来果度饮阿来靓汤好过~

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  5. 路人师傅,
    你说过你是正气的~~
    你也说过你要争气的~~
    乖乖回家喝师母煲的靓汤吧!
    不准去阿来那边~~

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  6. 苦妈开通滴,
    路人兄皆知阿来靓汤不比师母煲的靓汤正,
    但系饮汤嚼冇乜嘢做嘅,更何况Osai有在,
    唔素kiang!

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  7. 你知道的咯,我很仰慕会进厨房的男人!!
    明天给我来道辣椒螃蟹!

    dd

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  8. 文章里加了广东话,有些看不懂。哈哈!
    难得一家之主煮汤水咧!看,三个公主吃到被拍了照都没发现。

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  9. 竹子煲糖水?好男人来滴!好爸爸来滴!

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  10. DD : 安排中,煮了也要看有没有人吃哑!快了!

    Kate : 因为我做长远投资啊!迟些再来燕窝!
    哈!哈!

    Cindy : 过奖!过奖!努力中!努力中!

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  11. 有放燕窝吗?来一碗血燕的。。

    眼松松的醒来说:哎哟,我在发梦啊?

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  12. 有燕窝都留给金波罗啦!
    我以后宵夜吃粥吃鲍鱼,
    住洋楼养番狗就看她们廖!

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  13. 鲍鱼、洋楼~~
    你买给你的女婿还差不多!

    至于养番狗~~
    是的,你一定要养,
    嫁出去的女儿,
    等于泼出去的水,
    你很寂寞时,
    有狗狗来陪伴!

    阿弥陀佛~~

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  14. 5555555!你酱早就以'过来人'提醒我廖,
    苦妈,你好坏!

    狗狗我不要,我喜欢喵喵!
    但是,我的plan是找麻将kaki!

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